10月20日至21日，工程管理与房地产学院农经系教师一行5人，在张改清教授的带领下，来到灵宝市寺河乡窝头村苹果种植基地进行实地调研和交流考察，随行的还有“地施高”生物有机肥料经销商杨华重总经理等数人。
灵宝市寺河山地处灵宝东南崤山腹地，因土壤有机质含量高，无霜期短，日照时间长，盛产优质苹果，被誉为“亚洲第一高山果园”。而窝头村是寺河山苹果最佳适应区，这里环境优美、空气清新、土层深厚肥沃、光照充足、远离城市和工矿企业、自然无污染，加上海拔900--1300米、昼夜温差大，非常便于果树营养物质的合成和糖分积累。该村生产的苹果色泽鲜艳、果型美观、香气浓郁、风味纯正脆甜可口，多次在全国果品鉴评会上获金奖。
参观考察过程中，陪同的窝头村前党支部书记、成义苹果专业合作社负责人王成义向大家介绍了全面加强果园管理、果园管护等方面的经验，如苹果搭桥手术、疏花疏果技术、整形修剪技术等。
随后的座谈会上，王书记就成义苹果专业合作社发展情况、产供销一体化发展模式、有机苹果生产、带动农户脱贫致富等情况作了简要介绍，张建杰老师和高明国老师等也纷纷畅所欲言，就苹果生产、储存、营销渠道建设、网络团购等方面进行了深入探讨。
